圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥,椭圆形状,颗粒饱满,这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的,在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好,煮粥、煲汤可以更浓稠,口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会
...
广州好吃的拿破仑蛋糕广州作为中国美食之都,拥有着众多美食,而拿破仑蛋糕就是其中一个受欢迎的美食。这种蛋糕是用多层酥皮和奶油夹心而成,口感酥脆浓郁,让人忍不住一口接一口。广州的拿破仑蛋糕口感极佳,可谓是
...
很多人都非常喜欢吃甜食并且乐于把各种各样的水果变成一道道的甜品,其中非常让人喜爱的食物就是香蕉派和苹果饼。香蕉派和苹果饼的制作过程非常相似,但是使用的材料可以进行相互切换,下面就来教大家如何制作简单而
...
1、准备主料:千张2张,猪肉糜100克,黄瓜1根,圣女果10颗。调料:料酒、盐、白胡椒粉等。将猪肉糜用料酒、葱姜、盐、白胡椒粉等拌匀成馅。2、用千张卷起肉馅,入锅隔水蒸熟後,切成寸段。3、圣女果洗净,
...
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7
...
原料准备:豆腐500克,肉末50克(牛肉、猪瘦肉均可),花椒粒10颗;郫县豆瓣;植物油、精盐,辣椒粉,花椒末、胡椒末、玉米淀粉、小葱、大蒜、生姜、各适量。(调味料可根据个人口味喜好酌情添加)做法:1、
...
油锅烧热,加入大蒜和大葱炒出香味,加入豆瓣酱10克红油,倒入豆腐和鸭血,加入适量的豆腐和鸭血水,转小火开始调味。加入适量老抽调色,加入适量鲜、生抽去腮,开膛破肚,冲洗干净后用剪刀将鱼肉生长度;将切好的
...
在平常家庭中以前烤箱还很少见,是最近几年渐渐成为家庭常见的烹饪工具,特别是是烘焙爱好者,几乎人手一台,现在烤箱价格不高,用途又广,小巧又不占位置,想吃什么直接放进去烤,很方便。烤箱可以烤的东西很多,比
...
炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块
...
在平常家庭中以前烤箱还很少见,是最近几年渐渐成为家庭常见的烹饪工具,特别是是烘焙爱好者,几乎人手一台,现在烤箱价格不高,用途又广,小巧又不占位置,想吃什么直接放进去烤,很方便。烤箱可以烤的东西很多,比
...